Nouvelle collection de pâtisseries !

Le Barbier de Séville

Du 19 octobre 2018 au 12 avril 2019

BARTOLO

Biscuit sans farine de chocolat, crémeux chocolat 65% (avec un chocolat pur origine équitable), crème brûlée vanille, mousse au chocolat 65% (avec un chocolat pur origine équitable).

ARPÈGE 

Biscuit succès, croquant spéculoos, crémeux cassis, confit de cassis/violette, mousse chocolat blanc.

ALMAVIVA

Biscuit macaron, croquant chocolat blanc, compotée de mangue/passion, mousse chocolat blanc vanille.

FIORELLO

Biscuit meringué aux amandes, croquant praliné, coulis gélifié d’abricot, mousse abricot.

FIGARO

Biscuit Madeleine, crémeux framboise, framboises, mousse légère au chocolat au lait Jivara 40%.

ROSINA

Biscuit Joconde pistache, confit de fruits rouges, crémeux nougat, mousse fruits rouges.

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